Повар наш весь день работал:

Он варил борщи, компоты;

Приготовил нам картошку,

Запекал омлет с горошком,

Жарил, парил и тушил.

Будут сыты малыши!

МБДОУ "ДСОВ  111"

14.10.2021 (3-7 лет, 3чт)

меню  (3-7 лет)

Выход (г)

Наименование блюда

эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)

Завтрак

180

Каша Пшенная молочная

ККАЛ-178, Б-6, Ж-7, У-22, С-1

Пшено, Молоко сухое  25%, Масло сливочное, Сахар-песок, Соль

180

Каша пшеная

ККАЛ-131, Б-3, Ж-4, У-21, С-1

Пшено, Масло сливочное, Сахар-песок, Соль

8

Повидло фруктовое

ККАЛ-20, У-5

200

Какао утренний аромат

ККАЛ-100, Б-4, Ж-4, У-13

Ванилин , Какао-порошок/, Молоко сухое  25%, Сахар-песок

200

Напиток из изюма

ККАЛ-84, У-20

Изюм, Сахар-песок

29

Батон белый/хлеб ржаной

ККАЛ-68, Б-2, Ж-1, У-13

Батон, Хлеб ржаной

Итого за Завтрак

ККАЛ-581, Б-15, Ж-16, У-94, С-2

Завтрак 2

100

Компот из свежих фруктов

ККАЛ-21, У-5, С-1

Яблоки свежие, Сахар-песок, Лимон

Итого за Завтрак 2

ККАЛ-21, У-5, С-1

Обед

180

Свекольник

ККАЛ-86, Б-2, Ж-5, У-9, С-6

Картофель св, Свекла св, Морковь св, Лук репка, Томат-паста, Масло растительное, Сметана 15%, Чеснок св, Зелень сухая (укроп, петрушка), Соль, Лавровый лист

50

Икра морковная с луком

ККАЛ-32, Б-1, Ж-1, У-4, С-2

Морковь св, Лук репка, Сахар-песок, Масло растительное, Соль

70

Котлеты по- Хлыновски с мясом

ККАЛ-193, Б-11, Ж-14, У-6, С-3

Свинина п/ф, Говядина односортная для руб. изделий, Картофель св, Лук репка, Яйцо столовое, Мука в/с, Масло растительное, Соль

150

Гарнир сложный картофель+капуста

ККАЛ-118, Б-3, Ж-4, У-17, С-24

Картофель св, Молоко сухое  25%, Масло сливочное, Капуста св, Морковь св, Лук репка, Масло растительное, Томат-паста, Мука в/с, Соль

180

Компот из сухофруктов

ККАЛ-56, У-14

Сухофрукты, Сахар-песок

30/20

Хлеб пшеничный + ржаной.

ККАЛ-107, Б-4, У-22

Хлеб белый, Хлеб ржаной

Итого за Обед

ККАЛ-592, Б-21, Ж-24, У-72, С-35

Полдник

50

Булочка Веснушка

ККАЛ-159, Б-4, Ж-4, У-26

Мука в/с, Молоко сухое  25%, Дрожжи сух, Яйцо столовое, Сахар-песок, Масло сливочное, Изюм, Масло растительное, Соль, Ванилин

180

Напиток из шиповники, вишни

ККАЛ-85, Б-1, У-18, С-68

Шиповник сухой, Сахар-песок, Вишня сухая

50

Яблоки, груши печеные

ККАЛ-35, У-5, С-2

Яблоки свежие, Сахар-песок, Груши

Итого за Полдник

ККАЛ-279, Б-5, Ж-4, У-49, С-70

Ужин

70

Запеканка Морская с овощами

ККАЛ-106, Б-9, Ж-6, У-2, С-5

Горбуша с/г н/р, Капуста св, Морковь св, Лук репка, Масло растительное, Яйцо столовое, Сыр твердый (типа голландского), Сметана 15%, Соль

70

Мясо тушеное

ККАЛ-122, Б-10, Ж-11, У-1, С-1

Говядина св/м з/ч, Лук репка, Томат-паста, Морковь св, Масло растительное, Зелень сухая (укроп, петрушка), Чеснок св, Соль

50

Соус Луковый

ККАЛ-49, Ж-4, У-3, С-2

Лук репка, Масло растительное, Зелень сухая (укроп, петрушка), Соль, Лавровый лист, Мука в/с

110

Гарнир каша рисовая рассыпчатая

ККАЛ-161, Б-3, Ж-3, У-31

Масло сливочное, Соль, Рис

180

Чай с лимоном

ККАЛ-27, У-6, С-2

Чай, Сахар-песок, Лимон

20/20

Хлеб пшеничный /ржаной.

ККАЛ-83, Б-3, У-17

Хлеб белый, Хлеб ржаной

Итого за Ужин

ККАЛ-548, Б-25, Ж-24, У-60, С-10

Итого за

ККАЛ-2 021, Б-66, Ж-68, У-280, С-118

Заведующий МБДОУ

МБДОУ "ДСОВ  111"

14.10.2021 (1,5-3 лет, 3чт)

меню  (1,5-3 лет)

Выход (г)

Наименование блюда

эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)

Завтрак

160

Каша Пшенная молочная

ККАЛ-158, Б-5, Ж-6, У-20, С-1

Пшено, Молоко сухое  25%, Масло сливочное, Сахар-песок, Соль

8

Повидло фруктовое

ККАЛ-20, У-5

180

Какао утренний аромат

ККАЛ-90, Б-3, Ж-3, У-12

Ванилин , Какао-порошок/, Молоко сухое  25%, Сахар-песок

15/10

Батон белый+хлеб ржаной.

ККАЛ-57, Б-2, Ж-1, У-11

Батон, Хлеб ржаной

Итого за Завтрак

ККАЛ-325, Б-10, Ж-10, У-48, С-1

Завтрак 2

100

Компот из свежих фруктов

ККАЛ-21, У-5, С-1

Яблоки свежие, Сахар-песок, Лимон

Итого за Завтрак 2

ККАЛ-21, У-5, С-1

Обед

150

Свекольник

ККАЛ-72, Б-1, Ж-4, У-8, С-5

Картофель св, Свекла св, Морковь св, Лук репка, Томат-паста, Масло растительное, Сметана 15%, Чеснок св, Зелень сухая (укроп, петрушка), Соль, Лавровый лист

30

Икра морковная с луком

ККАЛ-19, Ж-1, У-2, С-1

Морковь св, Лук репка, Сахар-песок, Масло растительное, Соль

50

Котлеты по- Хлыновски с мясом

ККАЛ-138, Б-8, Ж-10, У-4, С-2

Свинина п/ф, Говядина односортная для руб. изделий, Картофель св, Лук репка, Яйцо столовое, Мука в/с, Масло растительное, Соль

130

Гарнир сложный картофель+капуста

ККАЛ-102, Б-3, Ж-4, У-14, С-21

Картофель св, Молоко сухое  25%, Масло сливочное, Капуста св, Морковь св, Лук репка, Масло растительное, Томат-паста, Мука в/с, Соль

150

Компот из сухофруктов

ККАЛ-47, У-11

Сухофрукты, Сахар-песок

30/10

Хлеб пшеничный + ржаной

ККАЛ-89, Б-3, У-18

Хлеб белый, Хлеб ржаной

Итого за Обед

ККАЛ-467, Б-15, Ж-19, У-57, С-29

Полдник

30

Булочка Веснушка

ККАЛ-95, Б-3, Ж-2, У-16

Мука в/с, Молоко сухое  25%, Дрожжи сух, Яйцо столовое, Сахар-песок, Масло сливочное, Изюм, Масло растительное, Соль, Ванилин

150

Напиток из шиповники, вишни

ККАЛ-71, У-15, С-57

Шиповник сухой, Сахар-песок, Вишня сухая

30

Яблоки, груши печеные

ККАЛ-21, У-3, С-1

Яблоки свежие, Сахар-песок, Груши

Итого за Полдник

ККАЛ-187, Б-3, Ж-2, У-34, С-58

Ужин

60

Запеканка Морская с овощами

ККАЛ-91, Б-8, Ж-5, У-2, С-4

Горбуша с/г н/р, Капуста св, Морковь св, Лук репка, Масло растительное, Яйцо столовое, Сыр твердый (типа голландского), Сметана 15%, Соль

70

Мясо тушеное

ККАЛ-122, Б-10, Ж-11, У-1, С-1

Говядина св/м з/ч, Лук репка, Томат-паста, Морковь св, Масло растительное, Зелень сухая (укроп, петрушка), Чеснок св, Соль

50

Соус Луковый

ККАЛ-49, Ж-4, У-3, С-2

Лук репка, Масло растительное, Зелень сухая (укроп, петрушка), Соль, Лавровый лист, Мука в/с

110

Гарнир каша рисовая рассыпчатая

ККАЛ-161, Б-3, Ж-3, У-31

Масло сливочное, Соль, Рис

150

Чай с лимоном

ККАЛ-23, У-5, С-2

Чай, Сахар-песок, Лимон

20/10

Хлеб пшеничный /ржаной

ККАЛ-65, Б-2, У-13

Хлеб белый, Хлеб ржаной

Итого за Ужин

ККАЛ-511, Б-23, Ж-23, У-55, С-9

Итого за

ККАЛ-1 511, Б-51, Ж-54, У-199, С-98